Ideen om Vebu startede i køkkenet, født af en kærlighed til madlavning og en frustration over eksisterende plantebaserede produkter, specifikt bøffer. Med så mange mærker, der forsøger at efterligne kød, tog VEBU et skridt tilbage og spurgte, “hvad nu hvis veganske burgere smagte og lignede grøntsager i stedet?” De tog en familieopskrift og brugte kun naturlige ingredienser og lavede noget helt anderledes end der ses på markedet.